200g 帶骨牛小排，扣掉骨頭和大塊脂肪75g，肉大概剩下125g。每包約90元。。。。每公斤帶骨約450元。不帶骨約720元。

300g 去骨牛小排，今天則吃了大塊170g….。每包 439元，換算下來每公斤約1463元

看來價格差了剛好一倍。

但口感而言貴一倍的無骨牛，嫩滑到不行，油花分布均勻，接近入口即化，咬起來非常軟，也沒什麼牛味。真的好吃。

便宜的帶骨牛，肉味很足，只是吃起來感覺肉量少，咬起來較硬但整體比翼板來的軟的多。

整體評估起來，基本上小孩對油花滿佈的高級牛興趣不大。反而對有骨頭的帶骨牛小排興趣比較高。對爸爸而言，嗯，確實以性價比而言，帶骨牛小排價位真的比較划算。餓的話就多開一包就好了!

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